Comment rendre une cuillère en bois plus durable ?

Salut! En tant que fournisseur de cuillères en bois, j'ai vu ma juste part de cuillères aller et venir. L'une des questions les plus fréquentes que je reçois de la part des clients est la suivante : « Comment puis-je rendre ma cuillère en bois plus durable ? » Eh bien, vous avez de la chance car j'ai quelques trucs et astuces qui aideront vos cuillères en bois à durer longtemps.

Choisissez le bon bois

La première étape pour rendre une cuillère en bois plus durable est de commencer avec le bon bois. Tous les bois ne sont pas égaux lorsqu’il s’agit de fabriquer des ustensiles. Certains bois sont plus tendres et plus sujets aux dommages, tandis que d’autres sont plus durs et plus résistants.

Les bois durs comme l'érable, le chêne et le cerisier sont d'excellents choix pour les cuillères en bois. Ils sont denses, solides et moins susceptibles de se fissurer ou de se briser. Les bois résineux comme le pin et le cèdre, en revanche, ne sont pas idéaux car ils sont trop mous et peuvent facilement absorber l'humidité, ce qui peut entraîner une déformation et une croissance de moisissures.

Lorsque vous achetez des cuillères en bois, recherchez celles en bois dur. Vous pouvez généralement faire la différence en regardant le grain du bois. Les bois durs ont un grain plus serré et plus distinct que les bois tendres.

Traiter le bois

Une fois que vous avez une cuillère en bois fabriquée à partir du bon bois, l'étape suivante consiste à la traiter correctement. Traiter le bois permet de le sceller et de le protéger de l’humidité, des taches et des bactéries.

L’une des meilleures façons de traiter une cuillère en bois est de la huiler régulièrement. Vous pouvez utiliser de l'huile minérale de qualité alimentaire, de la cire d'abeille ou une combinaison des deux. L'huile minérale est un choix populaire car elle est inodore, insipide et ne rancit pas. La cire d'abeille ajoute une couche de protection supplémentaire et donne à la cuillère une belle brillance.

Pour huiler votre cuillère en bois, versez simplement une petite quantité d’huile sur un chiffon propre et frottez-la sur le bois. Assurez-vous de couvrir toute la cuillère, y compris le manche et le bol. Laissez l'huile pénétrer pendant quelques heures ou toute la nuit, puis essuyez tout excès d'huile avec un chiffon propre.

Vous devez huiler votre cuillère en bois toutes les quelques semaines ou au besoin, selon la fréquence à laquelle vous l'utilisez. Si vous utilisez fréquemment votre cuillère, vous devrez peut-être la huiler plus souvent.

Nettoyer correctement la cuillère

Un bon nettoyage est essentiel pour garder votre cuillère en bois en bon état. Contrairement aux cuillères en métal ou en plastique, les cuillères en bois ne doivent pas être mises au lave-vaisselle. La chaleur élevée et les détergents agressifs peuvent endommager le bois et le faire se déformer ou se fissurer.

Lavez plutôt votre cuillère en bois à la main dans de l’eau tiède savonneuse. Utilisez un savon à vaisselle doux et une éponge ou un chiffon doux pour nettoyer la cuillère. Évitez d'utiliser des nettoyants ou des épurateurs abrasifs, car ils peuvent rayer le bois.

Après le lavage, rincez soigneusement la cuillère sous l'eau courante et séchez-la immédiatement avec une serviette propre. Assurez-vous de sécher complètement la cuillère, en particulier le manche, pour éviter que l'humidité ne reste emprisonnée et ne fasse pourrir le bois.

Rangez correctement la cuillère

La façon dont vous rangez votre cuillère en bois peut également affecter sa durabilité. Vous devez conserver votre cuillère en bois dans un endroit sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et de la chaleur. L'humidité et la chaleur peuvent provoquer la dilatation et la contraction du bois, ce qui peut entraîner des fissures et des déformations.

L’une des meilleures façons de ranger une cuillère en bois est de la suspendre. Vous pouvez utiliser un crochet ou un panneau perforé pour accrocher la cuillère par son manche. Cela permet de garder la cuillère au sec et d'éviter qu'elle ne soit rayée ou endommagée.

Si vous n'avez pas d'endroit pour accrocher votre cuillère, vous pouvez également la ranger dans un tiroir ou une armoire. Assurez-vous simplement de le tenir éloigné des autres ustensiles et objets qui pourraient rayer ou endommager le bois.

Évitez d'utiliser la cuillère pour certaines tâches

Bien que les cuillères en bois soient idéales pour de nombreuses tâches culinaires, vous devriez éviter de les utiliser pour certaines choses. Par exemple, vous ne devez pas utiliser une cuillère en bois pour remuer des liquides chauds dans une casserole en métal. Le métal peut rayer le bois et le faire éclater.

Vous devez également éviter d’utiliser une cuillère en bois pour gratter le fond d’une casserole ou pour couper des aliments durs. Cela peut endommager le bois et provoquer des fissures ou des cassures.

Utilisez plutôt une cuillère en bois pour des tâches telles que remuer, mélanger et servir. Il est également idéal pour une utilisation avec des poêles antiadhésives, car il ne rayera pas la surface.

Conclusion

Rendre une cuillère en bois plus durable consiste à choisir le bon bois, à le traiter correctement, à le nettoyer correctement, à le stocker correctement et à éviter de l'utiliser pour certaines tâches. En suivant ces conseils, vous pourrez conserver votre cuillère en bois en bon état pendant des années.

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Références

• «Entretenir les ustensiles en bois». L'épicéa mange.
• "Comment huiler et entretenir les ustensiles en bois." Martha Stewart.
• "Ustensiles en bois : entretien et maintenance." Alimentation52.